Weeberistä: Kirsikkamarinoidut entrecote-pihvit ja tuoremakkarat salvian ja pekonin kera


Juhannusherkkuja, mitäpäs muuten kuin ihanasta Weeberistä hiillostettuna.
Näin viimeisimmässä Glorian Ruoka & Viini- lehdessä (4/2012) aivan yltiöherkulliselta kuulostavan lihamarinadin, jota tietysti oli kokeiltava. Stokkalta löytyi tarjouksesta mahtavan näköistä argentiinalaista Angus-härän entrecotea, joka siis pääsi uiskentelemaan tähän liemeen.

20120624-141648.jpg

Jatka lukemista ”Weeberistä: Kirsikkamarinoidut entrecote-pihvit ja tuoremakkarat salvian ja pekonin kera”